Burganas Medallones Zanahoria

Ingredientes: Zanahoria, arroz yamaní, arvejas, mijo, chía, miel de caña, romero, sal del himalaya.

Se conservan directamente en freezer. No hace falta descongelarlas para prepararlas.

Preparación:

Sartén: aceita o no una sartén bien caliente y baja la llama. Coloca los medallones unos minutos y regula la llama hasta dorarlas. Dales la vuelta con una espátula y revísalas porque se preparan en unos minutos.

Horno: Precalentar el horno y colocar los medallones en una bandeja caliente, unos minutos hasta que tomen color. No hace falta darlas vuelta.

Apto veganos. Apto celíacos. Sin azúcar. Kosher. Keto. Sin lactosa.